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考前食补补什么? 营养学家和医学家普遍认为药补不如食补。我们只要善于借鉴,一样可以古为今用。我们在平时的饮食过程中,也可以有针对性的吃一些对身体和大脑有益的食物,为考试助一臂之力。 ★健脑食品:蛋类富含蛋白质、卵磷脂、维生素;动物肝、肾脏富含红细胞的重要组成成分铁质;鱼类能提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、B2;大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质,可与鸡蛋、牛奶媲美;小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养成分。这些食物都是对脑保健极有利的。 ★集中精力食品:海螯虾含有的3种重要脂肪酸来供应人体所需的养分,能使人长时间保持精力集中;核桃是长时间工作的脑力工作者的理想食品;洋葱头可以消除过度紧张和心理疲劳;香蕉可为大脑提供重要物质酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛,注意力集中,并能提高创造能力。 ★缓解情绪食品:白菜能减少人的紧张情绪;葱头可以稀释血液,从而改善大脑氧的供应状况。 ★“经期”营养食品:月经是女生特殊的生理阶段,会出现全身性血液流失。建议女孩子睡前最好喝一杯热牛奶(牛奶中含钾),并在奶中加一勺蜂蜜(蜂蜜中铁含量丰富)。另外,黑豆、发菜、胡萝卜、菠菜、龙眼都是较好的补血食品。
考前吃什么才能保证脑营养? 中高考渐近,每位同学都想考个好成绩,那么聪明敏捷的思维和较好的记忆来自哪里呢? 1、要采取积极健康的生活方式,每天的学习、饮食、睡眠、运动都要有规律,均衡适中,劳逸结合,养成良好的生活习惯。 2、保持乐观的情绪和积极向上的心态,做好自我调节,遇事冷静思考、不急不躁,学会自我减压,自我勉励。 3、在饮食上要注重营养全面,不择食不偏食,食物多样化,要满足全天能量的需要,每日不少于2400千卡。供给充分的含蛋白质、卵磷脂丰富的食物,达到营养脑细胞的作用,例如:牛奶、鸡蛋、豆类及其制品,还要经常吃适量的动物肝脏、瘦肉和鱼虾类食物,特别是含有DHA、EPA丰富的深水海鱼,如沙丁鱼、金枪鱼等。除此之外,还要适量补充藻类、菌类食物,如紫菜、海带、香菇等。五谷杂粮的补充也不要忽略。
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